陈记资讯

chenji news

  • 炸酱面培训教你如何做正宗炸酱面

    一说起武汉炸酱面,肯定就会想到陈记,因为这是陈记有一道非常有特色的菜,而且很多武汉人都是从小吃到大的,而炸酱面的秘诀就在于它的酱料,你的味道正不正宗,就看你调的酱料味道了,武汉炸酱面培训今天就将这个制作方法分享给你们!我们需要准备猪肉(要带肥肉的),面条,黄瓜,胡萝卜,香菜,大葱,十三香,甜面酱,黄豆酱,酱油,蚝油,鸡精,清水。我们先把猪肉洗净后切成小肉丁,然后把黄瓜,胡萝卜,香菜,大葱都清洗干净,黄瓜可以不用去皮切成黄瓜丝,胡萝卜削皮...

    2019-12-04 09:44:52

  • 炸酱面培训介绍

    炸酱面培训介绍课程简介陈记炸酱面,和面稍硬,比普通面条稍粗,这样吃起来口感比较好,并且在过水的时候不会粘在一起,酱一定要用六必居的黄酱,肉丁一定要手切,机械加工肉馅不行,肉酱一定要小火慢炖,才会有香味,最后最重要的是菜码,黄瓜丝,葱丝,胡萝卜丝,小水萝卜,豌豆芽,青蒜等等,最多有18种菜码,根据个人口味。一、武汉炸酱面培训课程内容1、酱的配料;2、炒酱的火候;3、工序、流程;二、学习时间约2-3天左右,包教会,时间不限。全国热线(咨询)...

    2019-12-04 09:44:40

  • 特色面馆培训提醒开一家面馆必做六件事 

    开一家面馆要多少钱?八万?十万甚至是几十万都有可能。武汉一家葛粉小面馆就投资70多万开在商场旁;武汉一老板出手投资100多万开了一个豪华重庆小面加盟店。高额的投资对于小本经营来说实在是望而生畏。其实开面馆并不需要那样铺张,武汉特色面馆培训提醒大家投资前如果做好六件事,就可节约资金数万元。  一,调查当地面食市场火爆度 民间有句古话,做生意“逢爆不要赶,逢疲不要丢”。道理的确有。可是大量的事实证明,现代餐饮经济市场已经是做到了人尽其才,物...

    2019-12-04 09:44:30

  • 特色面馆培训专用15条帮您解决问题

    服务决定不了企业的生死,但是可以改变企业的命运,如果你的服务没有给客人留下记忆点,那么你的服务是没有竞争力的,做服务的过程就是抓顾客心的过程。下面就是武汉特色面馆培训专用15条帮您解决问题。1:客人要服务员将菜打包服务员应主动介绍:“打包菜品回去放入冰箱,明天吃的时候拿出来加热一下不会影响口感,期待您的再次光临。”2:餐中服务员听到客人接电话还要来一位客人服务员应立刻备一套餐具上桌,并准备好酒水饮料,有时间的话在门口迎接。如果是你:你感...

    2019-12-04 09:44:13

  • 特色面馆培训,陈记炸酱面

    对于特色的面食,很多消费者都喜欢,所以说,在全国各地,开面馆的的创业者多,那么特色面馆培训有哪些品牌?陈记炸酱面是值得信赖的项目,带来全新的商机,来这个面馆的消费者每天都很多,现在有投资面馆加盟项目想法的你,不妨更多的了解武汉特色面馆加盟项目,作为特色面馆培训好选择,一道传统的中式面食,由菜码、炸酱拌面条而成,流行于北京 、河北,天津等地。陈记炸酱面名扬天下!投资特色面馆怎么样?选用高品质牛肉辅以十几种中草药调料配方,历经数小时煨炖,炼...

    2019-12-04 09:44:01

  • 特色面馆培训的优势性分析!

    近两年来,随着经济的持续发展,人们的健康消费观念也得到了提高,并逐渐意识到西式快餐都是油炸食物和高热量食物,虽然好吃,但是对人体健康没有什么好处。同时,武汉特色面馆加盟在这个时候快速崛起,还以健康养生为理念推出新产品,而想要抓住消费者的心,就要以独具特色的美食与迎合大众的口味,赢得广大消费者的喜爱。特色面馆培训优势之一:环境优雅,室内宽敞 1、环境优雅 特色面馆不仅环境优雅而且室内宽敞、明亮、整洁、活泼、有气氛,很多人来这消费不只是为了...

    2019-12-04 09:43:48

  • 炸酱面培训市场及前景分析

    炸酱面在中国的流行程度,从国内各地关于炸酱面的顺口溜可见一斑。在武汉,常见的是猪肉丁炸酱。是以半肥瘦猪肉丁加葱、姜、蒜等在油锅炸炒,加黄稀酱,盖上锅盖小火咕嘟10分钟。当肉丁被黄酱咕嘟透了,肉皮红亮,香味四讲究的则是里脊丁炸酱三鲜(虾仁、里脊、玉兰片)炸酱等,还有鸡炸酱、炸豆腐丁酱、烧茄子丁酱等素品,油而不腻。炸酱面是中国传统特色面食。初起源北京,为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一 ,流行于北京 、天津,山东...

    2019-12-04 09:43:36

  • 怎样选择正宗的炸酱面培训机构?

    炸酱面是中国汉族特色面食。最初起源北京,不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一 ,流行于北京 、天津、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称 “过水面”。接下来小编就以武汉陈记炸酱面...

    2019-12-04 09:43:23

  • 五大技能做好餐饮的创业秘籍

    开好餐饮店的五好原则:第一要好吃,第二要好看,第三要好听,第四要好玩,第五要好传播.一,好吃是首要吃是要有说法的,当产品的味道被顾客认可以后,就要靠大家去讲了。用讲故事的方式来说餐饮,用更多的形容词来讲它,才会更加与众不同。我们做餐饮,卖餐饮,首先要知道如何描述你所卖的餐饮。既能将产品特色形象的描述出来,还能引导顾客朝着你说的标准去判断产品。餐饮培训说口味:口味是指产品入口之后味蕾的感觉,是调味品与食物混合出来的味道,口味是消费者对产品...

    2019-12-04 09:43:07

  • 特色餐饮赚钱的方法

    现在,随着餐饮市场的不断壮大,特色餐饮因其独具特色而深受人们的喜爱,因此市场竞争激励,那么特色餐饮如何才能赚钱呢?下面我们一起来看看。餐饮业要想在激烈的市场竞争中赢得一席之地,赚取财富,其选址尤为重要,尤其是对特色餐饮,那么特色餐饮如何选址呢?一、特色餐饮选址——政策与选址相统一投资者面对市场上推出的各种特色餐饮选址商铺,首先要有一定的法律与政策意识。我接触的投资特色餐饮店铺的人群当中,不少人由于忽视餐饮业相关政策而栽了跟头。例如,一位...

    2019-12-04 09:42:56

  • 什么条件适合开小面馆

    国人对于面食情有独衷,国内面食种类也有很多,而其中不得不说的就是小面。人们在闲暇时,总会是去各种各样的小面馆品尝美味的小面,因此国内先后涌现了众多的小面馆,多数小面馆的生意也都不错。一些加盟商看到小面馆生意好做之后,想要开设一家属于自己的小面馆,可是什么条件适合开小面馆?什么条件适合开小面馆一、投资者要想开设一家小面馆,首先要有足够的经济实力,这样才可以向总部缴纳足够加盟费用,然后留有相应额度的项目运转资金。二、要想开设一家小面馆,投资...

    2019-12-04 09:42:46

  • 新手开面馆需警惕的八项注意事项

    新手开面馆需警惕的八项注意事项关于开面馆,相信很多人都会对其有想法,那么总体来说应该怎么做才能让自己的店铺赚钱呢?一:知己知彼,才能百战百胜。首先要去考察当地的餐饮市场,以及消费者在面馆消费的习惯。充分了解现有面馆的优势劣势,为自己开店打下基础。二:对市场有了解,根据市场情况来确定自己面馆的特色,对自己的面馆进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导,有专门指导面馆的方案,可以参考,这样可以少走一些弯路,少碰一些钉子。三:选店面,...

    2019-12-04 09:42:32

在线咨询
联系电话

13016401727

扫一扫

扫一扫 关注我